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Le Club des Parrains

Bernard BARRAL | BARRAL TRAITEUR
2012-2013



BARRAL S.A en quelques mots…

L’aventure commence en 1975 dans la ferme familiale en plein cœur du Sud Ouest. Aujourd’hui les conserves de luxe d’antan ont laissé la place à une large gamme de plats cuisiné frais.

Riche de notre expérience, ouvert et à l’écoute, nous avons su nous adapter aux évolutions du marché afin d’anticiper et de répondre toujours mieux à vos besoins et ceux des consommateurs.

Nos gammes composées des recettes les plus traditionnelles aux plus audacieuses sont pensées et élaborées par l’équipe de cuisiniers au sein de notre laboratoire Recherche & Développement.
Force de proposition, nos collaborateurs mettent tout leur savoir-faire et leur créativité à votre service pour imaginer, composer et concevoir des plats cuisinés frais aux multiples saveurs.

Doté d’un site de production ultra moderne piloté par une équipe de professionnels, nous savons vous garantir qualité, sécurité et compétitivité.

La R&D chez Barral c’est…

> 7 % de la masse salariale
> des nouvelles recettes créées chaque semaine
> des hommes et des femmes inventifs et passionnés de cuisine
> un laboratoire intégré entièrement équipé pour une créativité sans limite….

La recherche permanente de la satisfaction des besoins de tous nos clients…

Cela se traduit par un système de management de la qualité basé sur :
> Sélection rigoureuse des matières premières
> Contrôle continu au cours de la fabrication
> Contrôle bactériologique permanent au sein du laboratoire interne
> Implication totale de l’ensemble de l’équipe
> Optimisation de la formation du personnel
> Mise en place d’un programme d’amélioration continue

Garantie et Certification…

> Depuis Avril 2010 notre site de production et nos activités sont certifiés IFS – Version 5
> En 2011 et en 2012 nous avons obtenu le niveau supérieur

LES PARRAINS :

Jean-François FONTENEAU | SUA
2018-2019
Philippe KOWALYK | CODIMATRA
2017 - 2018
Alain BRUGALIERES | BIOLEA
2016-2017
Sylvain CHATAIN | WALIBI
2015-2016
Patrick LEZER | RAZOL
2014-2015
Pierre MAZARS | STUDIOCANAL
2013-2014
Claude BALDI | TERRES DU SUD
2011-2012
Alain TINGAUD | SUA LOT-ET-GARONNE
2010-2011
Philippe WENDEL | GROUPE WENDEL
2009-2010
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